En 2024, seulement 10 % des surfaces cultivées sont en bio, alors que la loi d’orientation agricole votée en début d’année a rappelé l’objectif de 21 % d’ici à 2030. Au total, plus de 56 000 hectares de bio ont disparu de l’Hexagone. Ce sont en particulier les plus grandes exploitations, celles de grandes cultures (les céréales et oléagineux) qui ont réduit la voilure.
